主料: 菠萝(嗯,这个一定要先用盐水泡一下,要不然会有一些发涩口感不太好了,满大街都是卖菠萝的,相信常吃菠萝的人都知道。) 草莓(我可笨了,居然先把草莓放进去煮,本来想着是用草莓配色,结果捏,最后我把草莓的红色都给煮没了……=。=) 樱桃(这个纯粹是为了配色,味道在整个罐头里面不会起到大的影响) 梨(要买那种很硬,很脆的大鸭梨,不能卖香水梨那些) 黄桃(果肉是黄色的油桃,家乐福超市就有卖的) 精彩部分来了!! 让我这个伪大厨给大家介绍一下做法: 梨去皮切小块,至于多小算小,就看你嘴巴有多大,愿意张多大了 黄桃去皮去核切瓣 草莓洗净切小条 菠萝切块后放入盐水浸泡20分钟左右去涩 把切好的块放入电饭锅中,倒入超市卖的冰糖380克左右的一袋(4块钱)。 煮熟开锅后在煮10分钟就可以了。 喜欢甜的可以多放点糖(一定要有冰糖)这样就会煮出粘稠的水果罐头。 我最近减肥煮的不是那么甜比较清淡。 煮熟晾凉放入冰箱即可食用,冬天可以吃热的。 前车之鉴的友情提示!绝对要注意!草莓、樱桃配色水果要等罐头凉了后再放入,否则会煮掉色。=。= 最好买个密封的罐子、饭盒装入冰箱。避免串味、也容易保存的久一点。一般情况下放一个月左右是没问题的。 硬货来了! 上pp上pp
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