|
|
环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排毒成为不少白领女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为？
& E& a; `3 |8 }$ N1 h- F
0 ~ n( j& Q d7 a7 {: r 海带
& N( L% Q. a- o! b3 l: k: k / y- B7 j7 A7 G# P
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
- S+ C% A: |8 i* l2 K ! p+ u! `8 b2 \* B$ D8 U! f' i8 t
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
5 T$ ?8 |- `/ C4 x; n1 k
$ r0 g% P) _. B( S6 J% j4 L Q( K, H 推荐食谱：海带炖鸭% Y4 {3 n% p1 p! O6 L( F
! R% K. }5 P9 V 做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
2 Y! l8 B" S- ?; v" z) y/ J: ? . ]" G6 L: h( F" p2 g
黑木耳2 f5 w4 b+ |2 r) c5 T8 n
+ X1 N6 {1 `% q3 h$ M
功效：消除血液热毒) a6 G6 ~2 J! {) P6 S
7 H c% Q2 _7 H3 C" [& p 木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。1 y# c1 T4 x8 N# Y$ m
9 S2 t4 U7 v1 g, U" W& q
推荐食谱：黑木耳豆腐汤: Q9 f$ w2 T, n# S# k/ k/ N% f
$ l1 ~) X! P& ?) \ u% e1 v) O 做法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，十分钟后即可食用。
) q. [6 `. F; f9 y8 X, o( D . J" \0 ^ N$ Q2 [: }0 p
绿豆
8 M! j3 f& l; n2 A" L - H& N4 y$ `7 K# x2 m$ y
功效：解百毒5 u3 _8 s, q) _4 K4 E
8 @0 T- w. Y. q1 ]4 @1 g
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。) M( \% z! U5 ?/ m/ a! K3 A
+ [0 X+ y3 b& B! v/ G 推荐食谱：醋溜绿豆芽
. O! B* s$ Z4 @3 H) E& D' C: Y- J/ | , F8 |4 N1 \; `( T9 ~
做法：将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干；将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
- Z& D. S z) e6 e, N% G, U ! U* f% S: F% G% h/ w# r3 Z% [/ k
胡萝卜 h" i; S# s. j5 t. m: t
7 B$ ~* d3 n2 A- _6 b5 u* ?; b4 K
功效：降低体内汞浓度
9 r& ?4 z1 u) c5 p' b $ Q, E8 ]" [7 g/ D
胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。( I$ { Z& o( u
" ?2 ^ s( |( p' g; w6 ]- ?
推荐食谱：胡萝卜炖牛肉
: c% \ y3 [1 K( _ X6 x; x, E! t $ l& R4 C6 L- `; E6 W
做法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出；将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。
. d# q, o4 w0 I3 C" F
" b& e. r+ ^( t5 W$ Q) z 大蒜
$ i4 }7 S- j/ x
3 H. C C0 p( Q: x 功效：降低体内铅浓度
, y$ M1 l3 F8 j/ \
8 |8 e3 R4 B+ U9 x. C1 W 大蒜中含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺致癌物质的合成。
6 y" w1 {0 }8 N
: \( I3 O$ V& \. ^6 J- Z 推荐食谱：蒜味鸡汤
- n% p; [6 W. ]2 E8 Y- i $ S3 ] j0 j% v. Q
做法：将锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉，用小火炖4-5分钟，将鸡蛋打入汤内，3-5分钟后即可食用。
) D( g5 D) T& v y8 k2 ~ # {3 U/ A! @# H: f7 L
南瓜 i1 k& A) l% G8 h3 Y, S; P
* M7 p. v( Z* L 功效：除体内重金属及农药# H/ U$ @! y% }) n' ]
/ _# z, ?& ^3 p' c; j& A
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
# A- B' T% j: I3 B* N
0 [6 v( p4 ]! @ S0 Y 推荐食谱：蒸酿老南瓜
0 _- b2 J, ~0 Z: T
. l2 d/ N& c/ v9 {" t 做法：锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片；鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸八分钟后拿出；烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。7 @% n+ z$ e2 ?0 p, |
7 v$ p. S: o) t# f0 y; f) z
功效：清理血管
6 B, X' {1 z, o/ Y4 L
# {1 h* u8 K; M3 m- s2 p! k 花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
$ I7 R. f' ]: G" o & k" {6 c6 `- P0 ^" R
推荐食谱：香炸花椰菜
8 ?5 [( F8 \! @, j- _7 F6 l ! v: V: D. n) t6 J/ N3 x
做法：花椰菜切颗、洗净、沥干，放入鸡蛋、生粉后搅匀；油锅烧热后，放入花椰菜，炸至金黄时捞起；锅内留油，放入姜、红椒，下入炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成。/ L1 |- s5 g$ e7 g* V; l& A
8 _9 y1 f& _; o* E
菠菜# }4 Y d( {' ~* w) S; W W2 q
8 _- o/ e7 l5 o6 n4 s) s, \
功效：清理肠胃热毒
; O4 y o& p% E7 _
- }0 F4 m1 a% M& w) ^ 菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
# b0 _3 Y/ J8 X0 M 1 f/ a2 {' \) ]) Z& @9 {( r
推荐食谱：菠菜拌豆干8 X8 I3 ]# Z0 C+ @9 t7 ?: h
: e! z& t/ p ^. |# U
做法：菠菜洗净，用开水焯烫，捞出冲凉后，沥干水分，切碎；豆干切碎，用一大匙油炒香，加入一小匙酱油，调味后盛出；将菠菜和豆干混合，加入调味料拌匀即可。% _. g& S% T4 h9 q& ~$ O% Z# I$ V
) d4 ], G4 i8 ~! ~7 x* N; q9 N$ t 排毒要不要吃药？
3 S; h. n; ]( P, J. R( t
6 ?3 k; P7 T* n& _- i) ` 人体本身就具有强大的排毒能力，排便、排尿和出汗就是排毒。专家认为，排毒主要靠合理的饮食和适量的运动。绝大多数情况下，只要人体自身机能运转正常，完全可以依赖自身排毒机能，无需加以外力。有的人将排毒理解为服用排毒药物，这是很片面的理解，而且长期依赖药物排毒也不一定有好的效果。如果确实需要通过外力排毒，要找出毒在何处，然后根据自身具体状况，在医生指导下有针对性地进行排毒。
+ w# D# |% |1 a9 z5 b) Z' O5 q
" p9 m/ @ @& R4 U8 ~+ I* ~ 排毒能不能美容？$ K3 y/ O# }' m* Y. W* h
, V9 p3 {8 |- I' X% q; r 影响容貌的因素多种多样，如气滞血瘀、气血不足、湿热较重等等。要美容，关键要找出影响容貌的原因，比如是精神压力太大、营养不合理，还是月经不调，这样才能有针对性地调理气血、补益肝肾。另外，所谓排毒中药大多属苦寒之物，易伤脾胃，长期服用不仅达不到美容目的，而且越吃面容越憔悴。因此，养成良好的生活习惯、饮食习惯至关重要。+ r5 P- B1 f/ @: Y% L% w$ V! t
) ^( ~/ e' _' H8 i0 i
排毒蔬菜种类
: B- L2 I/ E5 X0 O5 b ) u, ?; C* e9 }" T
清肺蔬菜4 q( j3 [0 h) C6 k
# V0 K" V9 h. q+ R' N8 E( q q
人体呼吸过程中，会吸入大量的灰尘、病原体、病毒等有毒物质，清肺蔬菜主要有萝卜、南瓜、木耳、海带、芹菜等。
8 _5 G3 H5 O3 E6 W
0 _% \9 L- G% F$ ~* z 发汗蔬菜/ K- u' x* f+ ?! C9 W3 C5 w4 e
* B1 |+ ?* G5 X j( h/ Y
保持汗腺通畅，排除内热，祛风解毒，是防病健身的又一道重要防线，发汗蔬菜主要有葱、即香菜、生姜、辣椒等。" ^# r' T) B7 X: A( w
9 @: f6 m$ j& v) g5 y6 d4 C 通便蔬菜2 g2 v; D' O1 B6 Q n
1 T' G5 f) T1 Y, P' f4 m- P3 s- g) v
大便不通畅是消化道排毒功能弱化的标志，通便蔬菜主要有菠菜、胡萝卜、黄瓜、芋头、大蒜、苦瓜、绿豆等。( N$ C5 e: }3 c% Y O
9 P0 t/ R0 x2 ?4 G+ Y; p |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-7-20 16:06:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡