春节饮食要注意“七忌”

搁浅

     春节即将来到，家家户户年货也准备得差不多了。然而，面对着新年的到来，不少人心中却很忐忑，不知道该怎样才能度过一个健康的春节。今天下午，省疾控中心和本报等共同举办的“健康教育活动”在省疾控中心拉开帷幕，全国“相约健康社区行”活动首席健康教育专家、原复旦大学附属中山医院院长杨秉辉教授专程赶到杭州 ，为上百名杭城居民上了一堂生动的健康教育课。     尽管外面大雪纷飞，前来听课的人仍然热情高涨，上百名中老年人都很专注地在听杨秉辉发言。     “要想过一个健康的春节，首先必须在饮食上注意‘七忌’！”杨秉辉说，他40多年前开始当医生，那时医生常常告诉病人要好好休息、多补充点营养，现在很少有医生再劝病人增加营养，更多的建议反而是要“少吃”——因为人们现在面临的更大问题是营养过剩和营养不均衡。     杨秉辉说，春节期间，亲朋好友相聚，聚会频繁，如果不注意饮食，大吃大喝，很容易引起多种疾病。他提醒在春节特别要注意饮食“七忌”。    一忌过多。暴饮暴食会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律，使人出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的还会引起急性胃肠炎，甚至胃出血，诱发急性胰腺炎。     二忌过荤。长期过多摄入荤食，会慢慢造成人体动脉粥样硬化，逐渐将心血管和脑血管堵塞，从而造成突发心肌梗死和脑卒中；过多摄入蛋白质，也会增加肾脏负荷，特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度会更严重。     此外，杨秉辉还建议，要“忌过咸、忌过饮、忌饥饱不均、忌乱吃零食、忌年货不新”等。     杨秉辉说：“中国人人均吃盐量居世界第一，全世界没有哪个国家像中国人这样吃这么多盐。吃盐过多，会导致高血压和肠胃疾病。”     在杨秉辉看来，人体非常奇妙，当人体里盐分过多时，嘴巴就会觉得发干，就要喝水，血液里就会多保留一部分水，以便稀释盐分、保护体内平衡。然而这样一来，就会造成人体血液量增多10%~15%，血液过多就会增加对血管壁的冲击，慢慢形成高血压。除此之外，如果盐吃得太多，还会破坏人体的胃黏膜，使酸甜苦辣的东西直接刺激胃壁，造成胃痛等胃病。     “当然，除了吃喝要有度，春节长假期间睡觉和玩乐也要有规律。节日里亲朋好友在一起玩玩扑克牌、打打麻将，在所难免。但是如果过度，比如通宵达旦、彻夜赌牌，就难免伤身，不但会打乱人体内生物钟的正常节奏与运转，还会引起肠胃功能紊乱、内分泌失调等‘节日病’。”
5 h7 p8 y2 |$ G   


                                                                                                                转：新华网

搁浅

哎呀，都是春节好吃的多哟。

1 s* j; z8 u  P得注意

岸边上的鱼

对哦`````````````
3 N0 v& D7 T& L$ u* L* z
# q5 T8 Q2 n) M% }吃得过多的```全是浪费```乎乎```````````````

xta

郁闷老，拉肚子拉了几天，肠肠肚肚都拉出来了！

挑逗丄帝

谢谢提醒。新年快乐。、=

启仔

看到一桌子的菜，撒都不想挑
: F, P# J9 q8 m( c2 Y  ?恼火

搁浅

回复 4# xta


    哎哟，妈呀。


- D: E- {) R( l. x" ^$ e             咋回事哟

xta

回复 7# 搁浅

$ f3 I8 L: F+ G+ p
    吃了沱江鱼府的鱼，吃遭瓜了！

搁浅

回复 8# xta


    肯定是吃多了

xta

回复 9# 搁浅
1 l% w7 D6 \2 ^0 ?) q. [
% g7 u2 S* U+ K7 \$ d. T% P0 e, p
: E  U8 ?5 J( p  H2 @    鱼有问题，中途还换了一锅！