|
. I+ |8 k- `) x
+ G4 Z) j9 a4 g$ e 对很多人来说，早餐的重要性不言而喻，但对早餐应该怎么吃，不该怎么吃，仍然知之甚少。看看早餐的5大典型错误，你有没有犯，然后赶快加以改正。$ h* N- e, I# @* S8 x/ I
( m, i4 z7 H0 p* u5 Z 1、清早起床就吃早餐4 }( E1 \. E4 H$ ]) b& S& d9 k& v, a8 ], D
0 g4 t/ N8 ?9 j3 L) R$ [: k
不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。. ^, |; O5 K! A; ?5 N: I
9 T2 g: C. Q+ x3 h+ S$ l# d* G1 } 建议:起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。
e% S# X: N- D; n, Y8 \. D- v3 A3 N
2、早餐吃得过于营养
2 T+ k" E2 x$ g9 ]9 r f. B+ x. R
很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。; m% H; I# W& A& B/ v+ C( [
( a5 |. l( _( P( j: a6 Q& z 建议：早餐应该把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物、也不宜吃得过饱。
4 {) x9 K7 A) U2 }6 e0 F( }0 u6 s) Q/ L0 L8 @ @
3、“纯牛奶”混淆“早餐奶”% b, n$ a0 T0 N( m. o
+ {# v0 Z8 t& G L 牛奶是很多人早餐的必备之选，纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2.3百分号以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9百分号—3.1百分号之间。( Y7 `% `( w" ~4 w- h
7 s: _& w& G* \% p5 e 建议：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用；纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。( u& Y$ |! l) j$ K B9 V% }
) n1 M3 J+ W7 h3 C$ q$ S3 y7 Y B
4、“牛奶加鸡蛋”代替主食4 ^9 w( A9 S' v' g
6 B3 [& A/ Z+ W. c+ g! U$ w5 e$ Y “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富的碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。
5 ]9 T* t0 _9 a# A) h/ U, v; g. V% v6 l) Y% d
建议：早餐主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷物类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。. i# o5 ~5 t5 o* B. i/ x
8 f z% Y, O! z/ u6 I 5、“油条加豆浆”作为早餐
* k7 ]" u& y, k. r# [$ D7 `/ H, I& c$ y) F; ^; s3 ?
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利于健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利，此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。, A3 W4 h, I$ u# F
$ Y ]" e' `1 {/ n
建议：早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过两次；进食当天的午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多补充蔬菜。! H' O! B) W) }# c! y) U1 @6 b% k
7 T( \9 ]* s( m' y6 G 一日之计在于晨，良好的早餐可以使一天有个好的开始，现在就动手调整你的早餐计划吧！
. x" @ C4 A* R6 P, M, Z/ Z, ^) S
| 
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-12-3 13:26:08
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-12-3 14:59:53