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[知识] 米饭不能与什么样的食物同食?

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发表于 2011-5-3 23:41:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
米饭是中国人最常吃的主食,但是也不是什么都能和米饭一起吃的。所以你的饭桌上千万不要出现这些东西喔。$ B1 L! Z" s+ U% {0 o0 |1 M8 I

: D% ?4 o8 e" u3 @  稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。0 p* p) L& P+ `4 K5 L; Z

' h- Y; H) e0 s7 g2 P6 Y& d& \  鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。1 T" {) {6 `% \9 m, y

; K; C7 V/ z. M, t$ s1 h/ W3 k  猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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  牛奶:牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。3 N2 N- j) R# W6 T: y9 j5 b7 P

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. u% D" l" u7 @- k  胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生**,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。& }4 n) h+ x$ Y

2 V* P- W# I/ d* ~  紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。; q9 L* b/ y4 w2 U0 m& l
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发表于 2011-6-2 22:32:23 | 显示全部楼层
荷包蛋不是有糖嘛?
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