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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血

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发表于 2009-11-9 07:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血
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  补锌——牛肉 ; G- O1 {9 `' ^% ?- q1 F" a! N7 [# W

( S! Y# m4 |( e2 _# r  牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。
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  营养分析
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( r. H: V" a' i  ~/ ~  牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。9 t! }2 ~- n8 y0 d

! F4 F/ T% |5 I' i7 p  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。( E* V# x, Y5 D7 Z2 Z% F4 C

$ i) N+ A1 c2 h: Y  宝宝厨房   牛肉粥
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  原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。
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7 D6 L. q. J6 I7 h- v2 Y: J  做法:
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. A, Q. C$ l( _% ]2 \  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。$ b3 \" H- Q6 n8 t+ L" `8 d% N
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  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。, N; o& a& b$ K- f6 J5 E5 Z

0 U, q6 E7 G4 b6 ]5 p- }  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。1 q) `8 Q2 C% q
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  适合月龄: 8个月以上的宝宝。5 f& c; Y% |2 ^! P) b% a

' F5 A0 N5 }: u# H  碎菜牛肉
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  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:- l7 I( O& d4 G# B. M% ?

$ K+ C/ p  y/ c+ [" x6 R  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。, K# }4 M' w3 K( U7 ^' w

0 C8 h! _3 ^+ h. D/ Q( n  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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- h( g5 {6 C$ M$ {: V: T  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。- e7 R. v: }$ r0 l7 @
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  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。' D7 |$ C5 m! T' y' e. Y
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  适合月龄:8个月以上的宝宝
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  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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+ N2 @0 c! b6 P  P, u- p. U% x2 G5 a  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。( V) ^3 y( V3 @0 I: t! S2 p: }- N/ f
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  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。  V# Z9 g& \2 j: r* ]; U. p& r0 t

) i; S  W/ D9 `5 d5 i$ e2 n  适合月龄: 8个月以上的宝宝。9 n$ t) B6 ?2 E0 ~+ K: k

0 d1 [$ F3 c7 u( s$ p  碎菜牛肉
+ N0 T% h+ y: d  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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. y; }  U* U% _# d. I+ m! }  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。8 V( o9 v) X1 T! V9 h+ \: O9 E4 Y
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  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。  m0 f/ E) c* b2 R5 Y7 J# F2 C
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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* |+ Q6 o( k# g3 h  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。- ~9 l1 O- B, C' n

' k& s$ j/ w' o9 f( a% }  适合月龄:8个月以上的宝宝
发表于 2009-11-9 08:39:58 | 显示全部楼层
又增加知识了..........
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发表于 2009-11-9 09:07:34 | 显示全部楼层
呼呼,应该学到点。以后的以后备用哈。
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发表于 2009-11-9 09:49:38 | 显示全部楼层
等以后有宝宝再说。现在学到还早得很,容易忘记
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 楼主| 发表于 2009-11-9 09:53:35 | 显示全部楼层
就是
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发表于 2010-1-14 16:18:46 | 显示全部楼层
哟~~~不错哟~~
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