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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血

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发表于 2009-11-9 07:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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" B+ `8 P' |5 A: j% Z" a5 `/ D宝宝吃点嫩牛肉补锌补血+ a4 {6 K1 Z& ~& z0 ]
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  补锌——牛肉
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  牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。
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  营养分析 0 u/ [/ J% w0 F5 {  w* b* g1 i: ]9 F  @

% I% |6 d& T, ?6 y9 B  牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。2 P9 o  Y& f- |, L6 r
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  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。: M5 L0 E, X1 r& i* Q0 P
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  宝宝厨房   牛肉粥
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, D! F5 r2 h" E  原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。- O% v1 w8 l4 T$ n- z, h- Z

& g6 F8 X# `- f1 O  做法:
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  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。7 M3 V$ K+ G/ Q! |; K+ u5 P% i! T4 F! a
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  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。  }8 w4 X/ a3 M! b0 w

+ A6 L- G5 ^; Q! b  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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  适合月龄: 8个月以上的宝宝。
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+ X( L$ F& g$ j* C  碎菜牛肉   @% ?3 f0 R' k

6 T, G. U2 |+ b4 n  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:8 P- A. ^+ C9 ?  ]
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。+ A0 L* L  G5 H7 u' H' [9 ^/ ^

; S, x  s' {1 b& b  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。0 A- n; h( w" {
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。+ r3 T6 h5 E+ a1 ?) H9 F

( l1 l% ]2 t" H6 p  Y6 ?& x  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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  适合月龄:8个月以上的宝宝
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. n: d6 V4 `6 i  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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* I* j  z% j+ r/ Z8 |6 t  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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  适合月龄: 8个月以上的宝宝。( S4 `) U7 a  B7 R

- D/ f0 K0 r3 _& S  碎菜牛肉 * {. s, W% @! ^+ T5 {+ Y
  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:5 d1 [5 X/ n( b; Z! u
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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3 D, @, p3 v1 O2 w) y4 i3 d/ z  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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) J2 l' E8 @! Y- {- B$ h: i  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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( Z- _8 w) a5 v$ P* f; ?9 n  适合月龄:8个月以上的宝宝
发表于 2009-11-9 08:39:58 | 显示全部楼层
又增加知识了..........
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发表于 2009-11-9 09:07:34 | 显示全部楼层
呼呼,应该学到点。以后的以后备用哈。
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发表于 2009-11-9 09:49:38 | 显示全部楼层
等以后有宝宝再说。现在学到还早得很,容易忘记
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 楼主| 发表于 2009-11-9 09:53:35 | 显示全部楼层
就是
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发表于 2010-1-14 16:18:46 | 显示全部楼层
哟~~~不错哟~~
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