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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血

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发表于 2009-11-9 07:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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" y1 o5 m% ~! H+ Q' L0 M宝宝吃点嫩牛肉补锌补血
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, L) `* f* h6 b5 e2 D0 m  补锌——牛肉
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9 j. \& Z  c0 K0 K  牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。8 R( ?2 w' q1 }) I, G/ x# ?7 B; j
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  营养分析
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  牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
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" p' n- s& g. n+ g  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。+ Z1 k5 Q$ q! {& S& P* W
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  宝宝厨房   牛肉粥 / F7 G- E& _1 S2 `

' j( M! e3 }1 _, F6 j1 b" g. i  原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。" e2 z" }& p) y- n

! |7 g& P1 I' W7 K/ a- B8 J9 ^  做法:1 X+ T  n0 f3 L6 u: N

8 F+ u0 w9 U6 x; ?' M0 t  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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: P: g' S7 _7 S0 ^4 _* R  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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' S8 q+ A7 ]' M; R  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。, ?! b, P" n3 K- J

2 B* c9 d4 l' G$ \- O6 Q  适合月龄: 8个月以上的宝宝。
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% v0 x* k- f1 U. e! A' ^) y( B7 N  碎菜牛肉
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7 i. e3 T0 L* B; [  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:! q* F. k, n& \4 \9 `4 m( S# r
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。% x) b# H- m- ?: U

1 r9 L% v% |+ ^) w; J" E  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。. L* a9 j- H3 t, z
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。4 v3 t) |1 q* u" x7 k

* I2 P: r$ Z4 }' d% O, Z  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。' V' v2 n: Q* L5 A
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  适合月龄:8个月以上的宝宝; y: {' n9 z% E! k9 _
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  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。% u' d: |- a& m9 {* x, N

) ^# u9 T6 ]7 J1 H0 j4 T( ]  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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1 i% K( h7 p1 ~3 Q! ]0 g# ^* E  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。$ r9 l4 q* d- a

% k* }, X6 R5 k1 a2 Y  适合月龄: 8个月以上的宝宝。
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  碎菜牛肉 . C' Z+ m6 x+ m+ ]) Z/ c1 f) R
  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。/ q, H  U0 k9 O; s& l
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  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。  d4 c! q8 s& E2 p2 B
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。0 q% E9 e; I9 Q/ g  n  `2 z+ I# ~5 I
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  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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  适合月龄:8个月以上的宝宝
发表于 2009-11-9 08:39:58 | 显示全部楼层
又增加知识了..........
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发表于 2009-11-9 09:07:34 | 显示全部楼层
呼呼,应该学到点。以后的以后备用哈。
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发表于 2009-11-9 09:49:38 | 显示全部楼层
等以后有宝宝再说。现在学到还早得很,容易忘记
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 楼主| 发表于 2009-11-9 09:53:35 | 显示全部楼层
就是
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发表于 2010-1-14 16:18:46 | 显示全部楼层
哟~~~不错哟~~
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