|
|
俗话说:吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗?现给你提供一张全身的"食物地图",告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。
% W' u7 c, G2 j# P: e" v' C. g# N6 U5 N. K; {$ q
/ N% J9 N, f7 @8 k. K& h$ C
6 \2 t' w. `# p) ^护脑:菠菜
" z6 ` _- E+ L. P
' \: Y" Z8 ^2 P 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物",可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
3 Q0 d) W+ `$ Y% E8 ^0 C. A
( O/ \2 I& }" i8 d7 ?; B {" A/ x
3 z' e) c' E4 r
% E1 K+ j% s. s 护眼:红薯
) ? N. o. W) ~8 S7 W4 K/ u2 S2 ], H0 ], h9 x: s" ?% m
维生素A素有"护眼小卫士"之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。0 ~% c0 _/ d7 B
, P, H0 M% _0 l2 u) v2 a1 v& z1 A
2 ]7 g4 `( T& Q5 b, F/ J2 i9 ~6 i& d6 d* c! g9 o
护发:海带9 O1 p0 R1 U* Y6 `8 e. m
4 }# E: y- c! Z% L! N 说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
3 E, r5 W% e, C3 {8 B+ J* M
/ w6 o; M3 o. _# r. h8 u & g7 v- R; ?6 | m0 u7 f
$ ?3 }1 }; B0 m, u9 W
护肺:番茄5 I9 v3 T4 K0 H, O9 @# j1 P
3 V7 T5 I/ a e$ @4 @$ L3 o 英国的最新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。3 n" O" Y2 ~+ s
+ m W/ G7 F/ _: b9 v
7 P7 U5 x* o: |/ w
7 E- ~7 L1 e! }7 ^: H% j* }% [ 护腿:香蕉
3 V' r8 ]* L; l& k5 m* C0 r
2 n$ ^/ g! N1 `/ p) U' V! {( S% M( K9 y Q 含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手",它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的"美腿高手"是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。 }0 l: c5 E; m7 t; N
% r6 \- w; q' k7 l
( {1 K+ ~7 b# y1 {( L! F" P, g
$ ]8 }! H7 L' U0 b: S6 F护心:深海鱼6 K4 Z+ t$ V1 Y+ h5 f
$ j- g; w* O; p" X, E& ` 德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼50克,可减少40%心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为"好脂肪",它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。
# E5 D |/ i0 [" K& Q3 D4 k% m; \. i, t* |+ i1 `
! C% W: @/ Y7 H) X ( F9 y! r) ]4 F" q1 w
护肾:黑豆
- u5 ?% }; O0 P5 G
1 X: w; B7 {" M6 j8 z 自古黑豆就被誉为"肾之谷",而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。- A2 Y! |/ |1 v+ q
) F& x. Q" T, O# U+ m( d
$ W8 c( @* z) f4 t9 {/ @( e
- ]6 V5 [* y! k- d护胃:甘蓝1 m) K( N" j7 z& a# m( @ ]9 [5 w
1 H( Y' C( i1 H+ S9 a0 p 甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然"胃菜"。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。
4 [: Q( @) t4 A8 }6 }, G, [8 h( f) u' @: {- b1 N/ r% R1 Q1 a& ?
0 C2 g5 |7 l9 j- W' ^% g+ r
7 p: D1 L1 t3 N0 `2 M& `
护甲:鸡蛋9 Q% d! K4 [6 v# O M
. U$ q" @9 S" t7 ^+ ? 健康的指甲是粉红色的,因为有充足的血液供应。若指甲变化异常,往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。
+ v. g" V) B9 F
, Q9 {7 p5 n O7 t " y6 R# |, U+ B+ \

6 y {- \7 s1 r0 T4 [) k 护肤:西蓝花
. D' T- B$ [2 t0 x2 x0 v
& j; n8 h( b1 n! ^+ M) D 2007年推荐的十大健康食品中,西蓝花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的"抗癌战士",尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养吗?现给你提供一张全身的"食物地图",告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。
% {" F$ k* ? D |
|