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排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。 3 I( M( U2 e1 \( b! m1 r & u- L9 @3 C9 l1 w3 ^ 人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎样吃才能更好地补。$ F% V. a; Z4 ] l- a* W$ f4 {
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很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。/ {4 F# D% X) m! I
6 M) g. \( y: x& Z. o 钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争,当钠摄入量高时,人体就会相应减少对钙的吸收,而增加尿钙排泄。 # C3 E6 X: u" t4 n ' w3 `$ R$ `! C U; ~% j$ ]研究发现:盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差,可以说,高钠饮食是补钙的重要**。 8 }+ F N$ }& `1 E e