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排骨汤不放盐补钙效果最佳

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发表于 2009-12-11 15:05:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

: W4 h: f& [, ?2 t" O排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。 " I# M  V8 J, k: W7 j- R! T! V

- F7 j; D! P/ m8 `5 s  S6 T* s    人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎样吃才能更好地补。
: `; K) |, \; t: P4 j$ w
4 ^5 j7 @5 Z1 x7 F0 ^7 A7 d
很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。
  V+ s  n; w) I
/ {3 Q7 B" Y, L1 m2 V8 K6 v       钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争,当钠摄入量高时,人体就会相应减少对钙的吸收,而增加尿钙排泄。
' V5 i' M$ b8 H6 j  r

" Q4 w: R6 R1 I6 T$ l3 R研究发现:盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差,可以说,高钠饮食是补钙的重要**。   - S5 W/ F( Y7 U0 v, [* J

+ f" I' w+ {; U# ~; @( h, E    因此,人们在补钙时一定要注意低盐饮食,少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物
& T- r1 w8 I9 U1 f. |1 N# O5 [
6 x2 M2 _% L+ k" K7 [
如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右,减少钠和钙的直接正面冲突。- r' n- W$ ~' U  M( Q7 S8 X! [0 _2 R
$ H* K/ S+ N4 ]8 W4 Z
想要通过喝排骨汤来补钙的话,在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。9 s3 o5 p* W9 T3 P& C% G' B, r
" x  w" M% O0 D% ]+ W9 ~

9 @- V" C' f. t6 ^+ X; _' C' K
 楼主| 发表于 2009-12-11 15:06:01 | 显示全部楼层
; ]& o* i" W; V' e: {2 [
以后记得``熬排骨汤·······
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发表于 2009-12-11 15:30:00 | 显示全部楼层
那不放盐不得味道了。
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发表于 2009-12-11 17:31:21 | 显示全部楼层
都是 不放盐都不得味道老  纳闷吃噢·
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 楼主| 发表于 2009-12-11 17:33:03 | 显示全部楼层
回复 4# ___空心、
0 Y. ^# I- I4 @) \
$ j3 T; E' N* ]
$ ?' U8 ~  ~: z* N3 s$ w& m9 @: F    可以少放哇```````! r' W7 ^7 D; N. e! X) Y
% f  i# B3 j  y( }
营养最重要吧````````
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发表于 2009-12-11 17:35:20 | 显示全部楼层
回复 5# 岸边上的鱼 . y' r" f  D. T" |1 b7 b  R, r# c
6 ^' s6 b  }% |& D
" H5 j- x$ Q4 v5 Z
    0 d. m  ]. `& U' w
& v( O: W3 b' l
                               好哇 又依你哇~
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 楼主| 发表于 2009-12-11 18:12:59 | 显示全部楼层
回复 6# ___空心、 # y) |  e5 N$ V  t
  j, }; h; O3 n, i' m' T& o

# m! d6 F5 B. U2 }& Q$ [    这还差不多``````
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发表于 2009-12-11 20:59:16 | 显示全部楼层
不要盐巴,哪门喝???
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发表于 2009-12-11 21:02:42 | 显示全部楼层
喝汤喝淡点嘛1 g3 L% V! |' s% `5 ^
吃肉的时候沾水味道放大点嘛
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发表于 2009-12-17 15:58:09 | 显示全部楼层
难怪老公每次都放点点盐
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发表于 2009-12-18 19:06:02 | 显示全部楼层
哎哟,这也有讲究的哈。
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发表于 2010-1-10 21:23:18 | 显示全部楼层
不放盐吃不惯也。。。
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 楼主| 发表于 2010-1-11 09:55:27 | 显示全部楼层
回复 10# 没事来看看 . c7 `' O( A: v' \4 c8 c

! E  u& y6 g" ]0 C3 b# }" U$ U
+ {- @) v- }& V) N& K& B& j4 v/ P    妹妹好幸福哦`````
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 楼主| 发表于 2010-1-11 09:56:04 | 显示全部楼层
回复 12# 蓝心 - P2 l9 O6 Q& T4 T: `  c2 ]& `

* T+ S8 m' M/ z) t3 z, @& }
& w4 C2 p6 X; ~) D% O: P    可以先做好了`味重的话`自己吃的时候多加点都是了啥
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发表于 2010-1-14 15:42:52 | 显示全部楼层
哟~不错哟~
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