|
|
' C% G1 M$ V3 |" I0 `2 p. N0 c6 R排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
# w( i) k) j; U+ K
4 ^* Y5 _+ Z5 T2 ?1 C5 o 人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。
$ X- T6 Q1 p5 E ! q2 o. r( ^- j+ }3 ?* O7 V
很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。
* ^, a! c& @* [& g r) I' A) {. q$ M
钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。
$ Q& R/ ~# `, J5 D' d( S/ g- l 8 m$ v: e) _& N3 ]/ G, {" d. Y
研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要**。 + N, `$ r% [- c# M7 i4 v
0 M8 r5 \7 r. `0 `' v: s
因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物' z6 R8 B% B/ X d
# {5 A8 B1 ^" I5 x+ R' R0 X6 ?
如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突。0 k/ \; { `7 H3 {6 C
- @ r5 ~% R: b) N
想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。
2 g, J3 p0 R. M2 i0 K! v. q
& B y; N: l: V O1 n P S6 Z. K
! e5 X/ g D$ I |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-12-11 15:05:10
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
·
发表于 2009-12-11 15:30:00
