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排骨汤不放盐补钙效果最佳

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发表于 2009-12-11 15:05:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
: i- t# U0 M  Z3 e) Y' }& W
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。
/ j" N. _' m& q' y+ o+ B7 `8 s  M7 w2 @* R% q
    人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎样吃才能更好地补。

: ^5 Y& A# ~6 n/ b# ~( y 8 t; X4 q& p' c  q' F2 b2 G
很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。) l. F) o1 d" q

; ~4 U7 z) @0 g       钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争,当钠摄入量高时,人体就会相应减少对钙的吸收,而增加尿钙排泄。

; ]9 w% ?9 w  d9 \6 P2 S$ b: P0 e 6 t/ b0 a$ w% L* x" D& H% ^; h: l
研究发现:盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差,可以说,高钠饮食是补钙的重要**。   
0 E& b/ T. u! @, R. `
( b- I' i  O- k7 C    因此,人们在补钙时一定要注意低盐饮食,少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物
' Q" e( O" L; B: A

: H4 @+ d  ^3 q( @如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右,减少钠和钙的直接正面冲突。
& f# q) r6 a9 q$ r/ [
8 ]6 N. @1 m- |$ Z) ^! r! d0 T想要通过喝排骨汤来补钙的话,在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。9 y( p0 Z7 J5 z& f% C' S

* q( f; d8 ^. u* ^) D2 q& \ * A. ]. N9 ]- s4 _  w
 楼主| 发表于 2009-12-11 15:06:01 | 显示全部楼层
. G* _9 [" u. ~6 E( s: d( \4 u
以后记得``熬排骨汤·······
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发表于 2009-12-11 15:30:00 | 显示全部楼层
那不放盐不得味道了。
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发表于 2009-12-11 17:31:21 | 显示全部楼层
都是 不放盐都不得味道老  纳闷吃噢·
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 楼主| 发表于 2009-12-11 17:33:03 | 显示全部楼层
回复 4# ___空心、
- [# d+ p" Y: I. ]4 U- K; V  q4 X  ~8 u$ S
" d3 x, G. U: {# j6 P
    可以少放哇```````) w9 x1 b$ R. _( @$ Z8 _$ W

# K) C+ l3 y. @0 Q7 M0 U  @2 e 营养最重要吧````````
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发表于 2009-12-11 17:35:20 | 显示全部楼层
回复 5# 岸边上的鱼 % f; l! ?: \8 {  @
" l: H) T( P' _5 x2 o

5 \# t9 i+ `0 k* E5 D8 [' d" m9 O    4 A- L2 W  f% ^; D* d* z
; h: A) H8 v; b0 P. x9 ~5 M. c
                               好哇 又依你哇~
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 楼主| 发表于 2009-12-11 18:12:59 | 显示全部楼层
回复 6# ___空心、
! W" ?( ?$ R% j, S% @5 `) `
$ U' }, `8 X# T, ^
+ J& l! R1 c0 ~& P$ Z' \9 J    这还差不多``````
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发表于 2009-12-11 20:59:16 | 显示全部楼层
不要盐巴,哪门喝???
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发表于 2009-12-11 21:02:42 | 显示全部楼层
喝汤喝淡点嘛
% m. a; W  x  i! ~8 N' Q吃肉的时候沾水味道放大点嘛
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发表于 2009-12-17 15:58:09 | 显示全部楼层
难怪老公每次都放点点盐
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发表于 2009-12-18 19:06:02 | 显示全部楼层
哎哟,这也有讲究的哈。
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发表于 2010-1-10 21:23:18 | 显示全部楼层
不放盐吃不惯也。。。
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 楼主| 发表于 2010-1-11 09:55:27 | 显示全部楼层
回复 10# 没事来看看 ; e% }7 h' _! ], n7 p  w$ O: ]

" I' j( g- L  ^* S  X: m6 y0 w* A) `
    妹妹好幸福哦`````
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 楼主| 发表于 2010-1-11 09:56:04 | 显示全部楼层
回复 12# 蓝心
8 h  F& f! I$ Q0 ?# {/ A1 o; @- U1 b0 }+ s

& e9 H: ]4 E/ |3 z    可以先做好了`味重的话`自己吃的时候多加点都是了啥
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发表于 2010-1-14 15:42:52 | 显示全部楼层
哟~不错哟~
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