|
 1 l2 s& G; M: s" `
1 b3 l4 l. g# F 对很多人来说，早餐的重要性不言而喻，但对早餐应该怎么吃，不该怎么吃，仍然知之甚少。看看早餐的5大典型错误，你有没有犯，然后赶快加以改正。
; c3 X9 K9 Y! H/ k, d
& ~ Q7 z0 d2 ^- g# g 1、清早起床就吃早餐
% v- S& B1 k/ o, v% P
1 R9 T- j4 P% @; k9 v' j/ { 不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。
/ o% W8 v3 }% {% n* F" G9 a7 h- z
3 w( _3 I) t3 h 建议:起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。
& \# M! y+ Z, A+ w/ j( \' S
+ e* T, N$ \% i& F 2、早餐吃得过于营养
# c0 v5 A7 V) R) u) z6 ]$ i- g, L; o3 B# m/ e6 ^
很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。
; c+ I+ E# O$ ]* ~# _" R' h4 L5 z) k3 ?
建议：早餐应该把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物、也不宜吃得过饱。
/ \9 |9 u0 \* q: K# l. O2 D; f# ~! |+ A5 R0 r/ [$ k( c3 r1 C
3、“纯牛奶”混淆“早餐奶”$ B- m4 `4 _/ ~* c
0 h- M& ^6 v2 s1 v" ~! A 牛奶是很多人早餐的必备之选，纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2.3百分号以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9百分号—3.1百分号之间。/ }( D' z% [. H6 A$ l/ s3 P
# ~& c" y. Q3 Q) y. g' `4 [ 建议：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用；纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。
% ~9 ]1 }/ Y2 @6 E+ ?1 L# m, B8 }# q; X" c" r E
4、“牛奶加鸡蛋”代替主食
" u* r+ [. r; u& V: a
# [( L) x; V. z' g% u “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富的碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。5 y3 g1 x0 @6 `- h, X5 N
' U5 N& }1 w& q 建议：早餐主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷物类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
) E: q0 r* h$ W$ z! }& |1 i6 u- i7 s: j: O1 [
5、“油条加豆浆”作为早餐
* K8 }+ O5 ?& |7 B
$ ^0 G' Z( ?- |- `& r6 F 相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利于健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利，此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。
' _0 h5 R+ }. _& u3 H; z; Y/ c
$ p: m$ Y% v5 l* N 建议：早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过两次；进食当天的午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多补充蔬菜。
$ X8 I1 ?6 _8 Z
, T5 I1 z/ c& S! b6 t 一日之计在于晨，良好的早餐可以使一天有个好的开始，现在就动手调整你的早餐计划吧！ 3 {2 ?# `% _" G0 c2 @* Q+ ^5 c
; R% {6 A/ Z& \0 l  | 
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-12-3 13:26:08
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-12-3 14:59:53