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% D1 i/ U& _1 q" W" H; f! F5 ] 古人云:早上吃姜,胜过吃参汤。
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在浙江著名的产姜区,至今还流传着“每天3片姜,不劳医生开处方”的谚语。生姜是一种防治疾病的常用药物。2 N- d* F$ h6 b9 q' D% J
( J! Y% t; @- I6 |1 Y据《神农本草经》记载,生姜性味辛温,入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰、祛寒、补气、平喘的作用。& k2 l0 c( o F
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常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。据现代药理研究,生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多种成分,/ e! S0 k( T t0 W, j
1 ~1 X; k3 d' p! X) a; x6 s1 y$ O具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠等作用,能消炎、散热、发汗、缓解流鼻涕等感冒症状。
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* _* V) V$ t7 G$ t% A3 W" E 姜对于感冒引起的头痛也非常有效:将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。
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浸泡时可在热姜水中加点 盐、醋,并不断添加热水,浸泡至脚面发红为止。+ V- t3 t1 `8 E, m# b6 _
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$ g8 {" f* a" _& }5 f) G 值得注意的是:1 f+ l- B( j4 t1 g) O& d. T8 v
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生姜性味辛温,对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜。! C$ I% y! t* w; C5 y
热性体质或症属实热或温热的病症必须慎用或不用。 |
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