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古人云:早上吃姜,胜过吃参汤。
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( u' X9 H( M: K1 O 在浙江著名的产姜区,至今还流传着“每天3片姜,不劳医生开处方”的谚语。生姜是一种防治疾病的常用药物。( b- X' J# L Z7 F
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据《神农本草经》记载,生姜性味辛温,入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰、祛寒、补气、平喘的作用。
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常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。据现代药理研究,生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多种成分,8 a2 F! _$ Q0 V7 D/ F
- A7 h% ?* D1 v3 S! n具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠等作用,能消炎、散热、发汗、缓解流鼻涕等感冒症状。
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姜对于感冒引起的头痛也非常有效:将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。
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浸泡时可在热姜水中加点 盐、醋,并不断添加热水,浸泡至脚面发红为止。7 i3 S u' E4 `
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值得注意的是:
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生姜性味辛温,对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜。6 J7 h- a& }- Y& D
热性体质或症属实热或温热的病症必须慎用或不用。 |
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