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古人云：早上吃姜，胜过吃参汤。
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" y z- j: v9 ~- d2 ^ 在浙江著名的产姜区，至今还流传着“每天3片姜，不劳医生开处方”的谚语。生姜是一种防治疾病的常用药物。( G9 |1 N9 N0 x( f+ R9 B% Z
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据《神农本草经》记载，生姜性味辛温，入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰、祛寒、补气、平喘的作用。. v) r- M: w+ v0 e3 f
# s5 {; I- v& }9 \7 S& m) F& H常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。据现代药理研究，生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多种成分，% ^- W9 Y5 k' F, D. Q- d
/ P4 m. Z: ?* L& S" d7 a; k( V具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠等作用，能消炎、散热、发汗、缓解流鼻涕等感冒症状。; R) @- \# ?6 G) s
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姜对于感冒引起的头痛也非常有效：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。
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浸泡时可在热姜水中加点 盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。
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值得注意的是:
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1 \, J; a" N8 R- A% J生姜性味辛温，对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜。' v: P3 c% m. O0 C' F1 O2 a" ~
热性体质或症属实热或温热的病症必须慎用或不用。 |
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发表于 2009-11-24 11:29:47
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