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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血

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发表于 2009-11-9 07:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血: P5 x0 B$ G( @* G

! t" D% v" Z# S) y) K& Y" V5 B  补锌——牛肉
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. I$ S0 `, g% A. |( U' R: ?  牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。$ U( f  S- J+ @

2 n( c- I# b7 h/ C8 @9 r  营养分析
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  牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。; V$ K# A' N! Z1 v& f+ `- L

! R7 O" G0 }$ w3 R- Y! w( W  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。6 f7 ~/ y* G( w' w& x( c" r' o8 D# a

6 Z- u) U/ T! Z- ^3 R1 p1 d* y  宝宝厨房   牛肉粥
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  原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。
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+ v4 D( A9 i( g! ^% K9 o  做法:5 A% n! F8 j# v5 a& _" v
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  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。! T8 b" ?; V, m" Z: c
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  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。; `4 s0 G  I, z2 z
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  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。/ ]: l: B0 Z- d1 q7 |# x
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  适合月龄: 8个月以上的宝宝。# \# ?! h! V/ }* I) @5 \" s( E7 N6 \
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  碎菜牛肉 4 w' e9 G$ P& U( Z9 p; g
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  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:' H( }8 P! s! }9 v; k* q

* B$ G9 l/ r" u6 Y) ]; ~* b  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。4 g. ]4 J2 r& V# \
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  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。  F, r1 x/ e% b

0 g& t: N9 ^& o8 {/ R' v3 E  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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  适合月龄:8个月以上的宝宝
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( W& e1 [+ y/ J  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。% K* ?7 Q2 f& I, h- S* z* I
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  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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* _. }! N' B" G2 H1 x  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。+ Z  i! Y1 s* Y0 T& S% a, d0 s
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  适合月龄: 8个月以上的宝宝。
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1 ^2 j# c8 \  g, A  碎菜牛肉 6 [  T# K+ K- w) R4 u( ]1 G
  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。1 W1 a* m8 `$ F
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  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。! q2 p$ D7 ?. r5 u, {
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  适合月龄:8个月以上的宝宝
发表于 2009-11-9 08:39:58 | 显示全部楼层
又增加知识了..........
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发表于 2009-11-9 09:07:34 | 显示全部楼层
呼呼,应该学到点。以后的以后备用哈。
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发表于 2009-11-9 09:49:38 | 显示全部楼层
等以后有宝宝再说。现在学到还早得很,容易忘记
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 楼主| 发表于 2009-11-9 09:53:35 | 显示全部楼层
就是
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发表于 2010-1-14 16:18:46 | 显示全部楼层
哟~~~不错哟~~
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