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/ Z: @( o* p0 u- C宝宝吃点嫩牛肉补锌补血
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" _& w1 Q7 `2 H' _6 N" b4 | 补锌——牛肉
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) ?; ~8 T& ? }: R) I 牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。. U( a5 f/ i9 l }% h5 _1 ~5 Y
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营养分析
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牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
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" q& C& c2 m. ?- G0 } 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。
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; Z" m1 |2 N9 n1 Q4 M+ E2 u3 R6 S 宝宝厨房 牛肉粥
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原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。1 B4 t4 c) m: b# X6 U k1 O
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做法:/ O* Q& W3 W' X3 h# Z$ ?7 A
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1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。6 p) W' R1 A- T: e1 g9 p
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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适合月龄: 8个月以上的宝宝。
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8 I+ t, l! l0 }9 F: h/ I 碎菜牛肉
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原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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. @! b0 N# ^3 Y$ \8 ] 1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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s' Z4 T3 j* ~0 K 3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。& g6 R8 d& y; U. r" x# Z5 l
9 B2 e' o. z& S, ^, t 营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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适合月龄:8个月以上的宝宝
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1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。8 i r9 E+ N, W2 I+ I
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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* c6 K6 M3 H7 \) M% T 3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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3 V- U- O% L& @4 t, h6 Z1 B 适合月龄: 8个月以上的宝宝。5 A( M' J. V1 C l* e
7 Q& K" G2 m$ X" b/ ?9 l7 d! J 碎菜牛肉 4 W8 E3 v0 D- A8 `
原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:, y- p4 B, G# L+ g. v T! C
8 ~2 }, p) @2 k5 h7 Y6 r 1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。& R# @2 n! u6 T, a/ L6 y
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。: Z8 o) P3 M; H+ M6 q
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