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; v" H. R) }6 Y1 {/ d* i! c宝宝吃点嫩牛肉补锌补血
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补锌——牛肉
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牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。9 b' |$ |+ I* H
3 H5 O5 o, x! k3 W1 d& g 营养分析 ) }1 E8 R- D, q' V1 ?+ e3 D
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牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。 b* n; b8 X( N$ s$ {' G
" X) P( C, v" v! V4 t5 L 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。& |8 p5 z0 ?, J* g+ c3 i, y
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宝宝厨房 牛肉粥 ' h) ]# \6 e+ e, h$ `7 L ^
/ v3 b) |: K0 F0 J: \* [. B 原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。
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F9 n) ?& a: n# p* @1 ^; W 做法:1 M' t- T2 W+ g! e
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1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。( O, b$ W. g1 Q) A2 E: w9 U
0 p+ q9 }7 l: z# a8 Z; E 2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。1 I( R# Y. ~; P( s3 p
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3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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适合月龄: 8个月以上的宝宝。3 n6 d% V( c- c5 H+ l8 i4 z: n
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碎菜牛肉
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原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。4 p( l6 D. L6 @5 D/ g
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2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。" g/ T- D) J) v, u( D: S( S
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。1 e3 b5 X/ v: M7 Y
* O" H8 T+ g: n4 C8 F, y; W 适合月龄:8个月以上的宝宝
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1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。7 [2 C- w5 J# L; R: X, ~1 b
2 n4 ^; q7 g" y; d6 I/ F 3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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8 [6 {" V2 r' ] 适合月龄: 8个月以上的宝宝。; t; j, X$ D6 Y# s
) p3 h4 j% U" z2 T5 Y 碎菜牛肉 $ Q& ~( a, o2 B8 {! J. j! H
原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:/ ^* H6 k7 \, G* A( z1 _
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1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。, y# \: b4 V8 N$ ]3 b5 O' B
g |0 p# \+ ^' M% p7 S; F7 A4 Z 2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。7 ~3 |/ Z1 l! j- ^6 W' S7 V6 s( }
/ o4 \- I e! | d# ?7 P6 N 营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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" _, s! ]& r4 r9 f9 m5 C( { 适合月龄:8个月以上的宝宝 |
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