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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血

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发表于 2009-11-9 07:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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: n8 [( r6 G9 w" C6 }# K5 ?宝宝吃点嫩牛肉补锌补血
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* K: `4 t; ~3 ~8 {+ h8 p  补锌——牛肉
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6 I2 G  Q  Q* m% x) I9 K/ G  牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。+ |  n: N* M# I2 Q& g6 \/ P

4 h3 Y4 z6 @# i# L  营养分析
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# l! ]1 B# Z4 Q9 j5 Y) X  牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
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7 k& F0 N0 H$ j( p; f& \* u9 u# t  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。
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  宝宝厨房   牛肉粥
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3 W$ o* y5 d3 ?+ F1 J+ Z$ m' m% k  原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。- E" Y3 c7 B$ H( y. ]' }$ @1 n
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  做法:; b0 b2 M/ ~5 x' {
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  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。) s( v6 d2 j8 m; K
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  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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  适合月龄: 8个月以上的宝宝。: K1 f$ }0 [; O- X; n8 R

4 f" M! Z7 A& I& B8 J3 x  碎菜牛肉 1 a; J3 U9 g1 j4 C1 T( \5 p+ J
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  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:: x6 `# l9 J" r4 n: N
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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4 P# H+ l4 e. T; ?( j" E6 W  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。) y  q: K6 `- k# j' ~

& a7 J6 W- i, R2 T2 w; k  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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  适合月龄:8个月以上的宝宝3 e; d' J/ G1 b. V+ H
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  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。( Z7 Q; z) e, G$ g* Q
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  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。$ W' u  n- _  _& w3 H% S

0 }5 a# n& A6 f6 j0 ~- L  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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6 D: n% `# L% I- X0 V& G  适合月龄: 8个月以上的宝宝。9 w2 ?9 W) ?$ m/ Z: a

$ E" `. o; `2 U6 E* H8 w+ S  碎菜牛肉
6 ?8 ?: q, |4 {. V+ `  _  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。/ u4 n( C' L0 m
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  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。3 {0 P0 v* ?: z5 \. j; [
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。  v1 i2 f+ P8 G/ r7 X- _/ j# U
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  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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  适合月龄:8个月以上的宝宝
发表于 2009-11-9 08:39:58 | 显示全部楼层
又增加知识了..........
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发表于 2009-11-9 09:07:34 | 显示全部楼层
呼呼,应该学到点。以后的以后备用哈。
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发表于 2009-11-9 09:49:38 | 显示全部楼层
等以后有宝宝再说。现在学到还早得很,容易忘记
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 楼主| 发表于 2009-11-9 09:53:35 | 显示全部楼层
就是
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发表于 2010-1-14 16:18:46 | 显示全部楼层
哟~~~不错哟~~
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