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1.维生素C、维生素E含量高的食物
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如番石榴、猕猴桃、橙子、葡萄都是含维生素C高的物质。坚果类(如核桃、杏仁、腰果、花生)和大豆等富含维生素E。这些富含维生素的食物能减轻电磁辐射对人体产生的细微影响,保护DNA稳定。$ A8 L$ z3 [6 }) J* _- ~5 u# ~& A
. h! N3 \, w: I! t _- H2 n/ G 2.含番茄红素的食物& w- D, t, I: Y& G+ I
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比如说红色的植物,西红柿、西瓜、木瓜、新鲜的红辣椒等。
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- v% u) W1 J% l) v: ~& o 3.含花青素的食物* J0 f: J! x) W1 H
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含花青素比较高的紫黑色、紫蓝色的蔬果,茄子、葡萄、紫椰菜、蓝莓等。
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' T1 z8 K7 a7 g# w6 _ 4.含叶黄素的食物
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: L! A& z6 E$ ~7 y7 R4 p 含有叶黄素比较多的食物有菠菜、芥菜、西兰花等。
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5.含茶多酚的食物! g: N/ F8 Y$ n/ B7 s
$ ` `, c0 u W3 c7 I6 _ 一般来说,茶叶都含有茶多酚,但在中国各种传统茶当中,绿茶的茶多酚含量是比较高的,建议多饮用。
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6.含微量元素硒的食物
( y+ z) s& O$ _5 z/ C9 ?6 D$ g 还要多摄入蛋白质。因为细胞的生长发育或损伤后的修复都需要蛋白质,蛋白质的摄取相对以上抗辐射食物而言会更加容易,比如所有豆类食品皆可;另外,由于上皮细胞的健康都是由维生素A来负责的,因此也要多吃蛋黄、牛奶和肝脏等维生素A含量丰富的食物。
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