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[知识] 六类食物有助防辐射

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发表于 2011-3-24 09:27:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
     1.维生素C、维生素E含量高的食物6 H# p$ l$ b8 n# z

! i+ Z9 `5 ?3 b/ `4 D  q  如番石榴、猕猴桃、橙子、葡萄都是含维生素C高的物质。坚果类(如核桃、杏仁、腰果、花生)和大豆等富含维生素E。这些富含维生素的食物能减轻电磁辐射对人体产生的细微影响,保护DNA稳定。9 S) X" V  E5 ?, r% A7 D

# e) o9 m  `. C+ E8 f5 v. q( x  2.含番茄红素的食物
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  比如说红色的植物,西红柿、西瓜、木瓜、新鲜的红辣椒等。
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1 W* M  K# L6 ?! ]! M  3.含花青素的食物6 g4 ?0 _% E2 `% Y

. G% Y, k7 J- s' @5 i  含花青素比较高的紫黑色、紫蓝色的蔬果,茄子、葡萄、紫椰菜、蓝莓等。
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  4.含叶黄素的食物- [% q4 |' {- T* x- p, m3 A) A9 }
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  含有叶黄素比较多的食物有菠菜、芥菜、西兰花等。
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' j- t0 f1 ]* ^  5.含茶多酚的食物
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8 f* E& h3 k+ N' O! H0 H( b  一般来说,茶叶都含有茶多酚,但在中国各种传统茶当中,绿茶的茶多酚含量是比较高的,建议多饮用。  [$ ], T6 _  A. n9 R- f

$ w9 t% z7 [  v$ U  6.含微量元素硒的食物

& G/ t7 }0 u6 R9 C     还要多摄入蛋白质。因为细胞的生长发育或损伤后的修复都需要蛋白质,蛋白质的摄取相对以上抗辐射食物而言会更加容易,比如所有豆类食品皆可;另外,由于上皮细胞的健康都是由维生素A来负责的,因此也要多吃蛋黄、牛奶和肝脏等维生素A含量丰富的食物。1 S7 i. V* Y4 p3 F0 c
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