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[知识] 六类食物有助防辐射

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发表于 2011-3-24 09:27:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
     1.维生素C、维生素E含量高的食物
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  如番石榴、猕猴桃、橙子、葡萄都是含维生素C高的物质。坚果类(如核桃、杏仁、腰果、花生)和大豆等富含维生素E。这些富含维生素的食物能减轻电磁辐射对人体产生的细微影响,保护DNA稳定。) G  d9 F# t+ }0 j6 m3 @" o

9 p. y$ m; @# U' Z  2.含番茄红素的食物
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! i2 Z3 K3 F7 r9 K& O) Y  比如说红色的植物,西红柿、西瓜、木瓜、新鲜的红辣椒等。9 P; U+ g& ?8 ~& p& _

$ c% M8 Z3 _. E! n  3.含花青素的食物- K5 S: n3 Y# \% Y+ {9 e
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  含花青素比较高的紫黑色、紫蓝色的蔬果,茄子、葡萄、紫椰菜、蓝莓等。9 l  T4 s6 T- \; l* c% d: @- a. j

9 b' b6 `. e. o  Y& L3 u  4.含叶黄素的食物
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, R3 H; d; @; A" H  含有叶黄素比较多的食物有菠菜、芥菜、西兰花等。
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8 ?+ H3 U: z  Q! `  5.含茶多酚的食物7 m# S# ]2 q. Y8 S! }% d

6 T" Z3 `$ v# Y* L  一般来说,茶叶都含有茶多酚,但在中国各种传统茶当中,绿茶的茶多酚含量是比较高的,建议多饮用。
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% e. N, v9 ?) S* S- n0 y  6.含微量元素硒的食物

& G* n6 m8 Z, g- v7 N7 N# K; V     还要多摄入蛋白质。因为细胞的生长发育或损伤后的修复都需要蛋白质,蛋白质的摄取相对以上抗辐射食物而言会更加容易,比如所有豆类食品皆可;另外,由于上皮细胞的健康都是由维生素A来负责的,因此也要多吃蛋黄、牛奶和肝脏等维生素A含量丰富的食物。. H+ t7 b, o' l
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