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冬季首选的水果有:梨、甘蔗、柚子、柑橘。
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2 q1 _8 ?$ [& ? 梨。梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,且有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用,尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。但梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚者不可多食。7 X# p* S' D# {7 o
. B: L; y$ b) G/ w& j 甘蔗。甘蔗汁多味甜,营养丰富,含铁量在各种水果中雄踞冠军宝座。我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”,具有清热、生津、润燥、补肺益胃的特殊效果。但由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃肠疼痛者不宜食用。& B1 B/ `2 {# M# d& l3 L% _0 f
/ t( \" N L. Y0 d 柚子。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。由于柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,是胰岛素相对不足或缺乏的糖尿病患者的理想食品。- p6 F& T0 ?# Y" q( `1 C
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柑橘。柑橘维生素B1含量丰富。维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。中医认为,柑橘可理气开胃、消食化痰,肺部不适的人适宜吃,不妨每天吃1~2个柑橘。但因为柑橘性热,吃多了容易“上火”。7 u2 o! e& R' P R4 x) r% h
0 c/ Z) T, }" P; ^2 O 适宜冬季吃的水果还有苹果、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴、和脾止泻;香蕉清热润肠、降压防痔出血;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌,有防止冠状动脉硬化的作用。9 x, Y* D5 r, j9 g) b" u. v
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