遂宁两大学毕业生改行做糕点

“老板，给我一斤小蛋糕。”
　　　　“老板，这个小麻花咋个卖的啊？”
　　　　在天宫路一家名叫焙思特的蛋糕店里，两位年轻的小伙正忙里忙外的为顾客称着糕点产品。面前这两位名叫戴国军和李科的小伙都是今年的高校毕业生。正值就业高峰的七月，当无数学子们从象牙塔迈入社会的烘炉，为各自的明天寻寻觅觅，这两位小伙却用心地经营着一家蛋糕店，他们用自己的双手开启了自主创业的大门。
　　　　梦想照进现实
　　　　小戴毕业于四川职业技术学院，小李毕业于四川农业大学，在同一家公司上班中，两人渐渐成了志同道合的好朋友。在公司上班他们积极地投入到工作中，工作成果也得到了公司的认可，但公司的待遇并不理想，加上企业中巨大的工作压力，小戴和小李纷纷辞去了工作。
　　　　在校就读的时候，小戴就希望毕业后能自主创业，开办一家属于自己的公司。在参加工作后，小戴看到自己最初的梦想脱离了现实。“如果真想干出一番事业来，还不如立足于现实找一个好的项目，慢慢发展。”小戴说。
　　　　小李在校期间研读食品专业，可以负责食品研发与制作，而小戴的专业正是物流管理专业，可以负责店铺经营与产品销售，就这样两人把创业方案锁定在糕点行业。今年一开年，两个小伙子转遍了整个遂宁城区，对市场进行了一番考察之后，坚定了决心：这个项目一定有发展前景！
　　　　“满脚打泡，也要走下去！”
　　　　然而，创业并非他们预想中那么顺利。技术、资金、市场开拓，每一项都是一个极大的考验。
　　　　小戴和小李迈出创业的第一步就是学习蛋糕制作技术。两人在网上查询了很多学习蛋糕制作的公司，但学习费用远远超出两名刚踏出大学校门的学生的承受范围 ，去公司学习蛋糕制作的想法不得不放弃。他们很快地转换了思路，在经过一周时间的观察之后，他们选择了遂宁当地一家很好的糕点店。
　　　　当老板得知他们要学蛋糕制作时，坚决不教授外人这门技术，在这里他们吃到了闭门羹。在不断地和老板进行交流沟通后，老板最终被他们的这种创业激情以及真诚的学习态度打动。经过一段时间的学习，小李掌握了整个烘培技术，并能制作出精美的、可口的蛋糕。
　　　　技术学到手了，他们开始为门面而奔波。门面成为了一个难题，要么就是太贵，要么就是位置太偏。三个月的时间过去了，门面的问题还没解决。虽然两人开始有些消沉，但最终还是没有放弃，每天早上他们从城北步行到城南，这样不仅可以留意到合适的门面，还能做蛋糕行业的市场调查。就这样，他们坚持每天步行于每条大街小巷。
　　　　“有时脚都起了水泡，但是我们一直这样坚持下来了。”酸楚最终化为甘甜。在天宫路上，两个小伙子找到一个地理位置、价格俱佳的店面。
　　　　而家人的支持最终成为两人创业最大的“动力”。“既然是大学毕业生，就应该找个固定的工作，大学生做什么生意......”家里人的传统观念，差点让小戴、小李磨破嘴皮。在多次和家人的沟通后，家人开始慢慢转变观念，“既然你们要创业，就要弄出个样子来。”小戴说，在创业的道路上，家人和朋友的支持和鼓励给了我们最大的动力。
　　　　信自己 信未来
　　　　7月1日，小戴和小李的第一家蛋糕店“BEST—焙思特”在天宫路顺利地开业了。在开业的第一天，店里推出的蛋糕产品受到顾客的喜爱，很快就一销而空。
　　　　为了正常营业，他们连续奋战了三天两夜，能让顾客及时地吃上可口的蛋糕。经过近半个月的经营，焙思特的蛋糕被周围的市民所喜爱并购买。
　　　　“‘爱在焙思特，美味共分享’，这是WOMEN的广告语，包括店面VI系统、网站、服装，不错吧，并通过网上公开投票出来的。”这可是我们自己设计的，小戴很得意地告诉记者。
　　　　对于蛋糕店的发展，小戴很有信心，他相信小李的制作技术，同时对自己的经营理念也很有信心。“只要用心经营，坚定创业信心，一定能把自己的品牌打造出来。”迈出了第一步的他们，对明天充满着激情、充满着热望。