江南乱语 发表于 2011-4-26 12:54:42

糖 醋 排 骨

食材明细
原料：
排骨 适量
姜片
葱段
调料：
橄榄油
盐
料酒
白糖 3勺
香醋 4瓶盖
老抽 1瓶盖
http://img.int800.com/web/upload/photos/2034/2011414154157972食材明细　１.jpg

http://img.int800.com/web/upload/photos/2034/食材明细　２.jpg

小哀 发表于 2011-4-27 13:23:15

不错。。。
我还有个方法：排骨蒸一下，或者煮一下，这样容易炸得外酥里嫩。后面就不用炖。
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