xiefei2243127 发表于 2011-1-20 17:13:06

今天自己回家过年新学的一道家常菜

   今天上午回家过年的时候在姐姐家学道一道菜，不可少的一道家常菜哈。。。。方便实用。简单不简单的一道让人大流口水的一道菜菜。我把图片照了下来和大家分享一下这道菜。

先放下菜炒到八分熟起锅垫底哈。。。。

炒料：分别放入姜片、香料、豆办等炒香后加入水烧开。


精瘦肉切片，加生粉、蛋液捏一会儿。让肉质松驰。

汤内加入适量盐、味精、鸡精/

备料、海椒剪碎。


煮开后倒入肉片。


待肉片发白后起锅。不能煮太久了哈。不然不嫩气了


放入海椒]、花椒、蒜、葱段、香菜末等。。


大功告成。。。看似无烟但要小心烫嘴哈。。。香喷喷的让你口水直流



qq154871819 发表于 2011-1-20 17:16:48

爽。。。。水煮肉片。。

灰太狼 发表于 2011-1-20 17:19:05

水煮肉片。。爽。。。。

xiefei2243127 发表于 2011-1-20 17:21:59

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你这下来学下嘛，这也是我今天上午回家过年学的，

qq154871819 发表于 2011-1-20 17:24:42

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这些菜 初中都会做了。。。
爸妈是做生意的，平时很忙。。。
所以以前一放假，买菜煮饭都是我做的。。。。所以。。。。哈哈哈哈哈

xiefei2243127 发表于 2011-1-20 17:25:55

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{:6_435:}你也太不留情了嘛，

qq154871819 发表于 2011-1-20 17:26:51

其实我煮水煮肉片的方法和你不大一样。。。。
大部分内容还是一样的。。。。，
只是最后一道 我会把海椒面和花椒面放在煮好的菜上面，然后把油在锅内烧成7成热，然后浇在菜上面出锅。。。

qq154871819 发表于 2011-1-20 17:27:34

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哈哈哈哈哈。。。小的该死啊。。

xiefei2243127 发表于 2011-1-20 17:28:22

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{:6_456:}你，你你

qq154871819 发表于 2011-1-20 17:29:13

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哈哈哈。。别生气别生气。。。。
剧情需要，票房需要。。

xiefei2243127 发表于 2011-1-20 17:30:46

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剧情，嘿嘿剧情他不需要我嘿嘿

大琴 发表于 2011-1-20 17:31:16

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好有经验。。。
居家好男人。。

qq154871819 发表于 2011-1-20 17:33:37

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又被你看穿了。。。
以前就立志成为一个既能主外，又能主内的经济适用男，哎。。主要长相不佳，我妈说了，只有多学点这些，才能提高自身在社会上的竞争力，她以后也会少挨媳妇的骂。。。。
但是洗碗什么的最讨厌了。。。

xiefei2243127 发表于 2011-1-20 17:34:25

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还是，大琴，说的对居家男人

xiefei2243127 发表于 2011-1-20 17:35:47

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你结婚了，让你老婆长期让你洗碗，不做饭，{:6_448:}
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