lktl 发表于 2009-7-30 10:38:59

[成都水饺] 春阳水饺

　　http://images.yoka.com/pic/life/foods/2008/U11P1T1D53711F23DT20080407141245.jpg
   后起之秀，典型的“青出于蓝而胜于蓝”
　　春阳水饺发迹于四川师范大学那条著名的好吃街，经受住了学生们刁钻的味蕾考验，它终于在成都的大街小巷发扬光大了，一连在成都开了好几家分店，而春熙路香槟广场这家因为地理位置得天独厚，人气特别旺。最常来的应该算是各个商场的工作人员了。中午来这里小撮一顿，简单快速，最重要还很美味。而晚上也有不少逛街的男男女女到这里吃上一碗，了个久闻的心愿。
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　　它家的水饺馅和钟水饺一样，也是纯肉馅的，但处理得好，一点也不显得油腻。饺子皮很薄，但韧劲十足。红油汁里的作料也不外乎红油、糖、醋、盐、蒜蓉等寻常物，但只因把握得特别精确和得当，所以味道特别好，吃起来香辣适口，回味无穷。除了水饺，这里的抄手也不错。抄手在北方被叫做馄饨，馅和饺子馅一样是纯肉馅，但剁得更细腻。或许抄手馅里更多加了鸡蛋之类的，显得更滑嫩点。但它的皮却比水饺皮要滑嫩很多，几乎是入口即化。

　　 --春阳水饺         地址：成都市红星路步行街南口香槟广场2楼218#

发表于 2009-8-3 09:06:30

不错不错.,..我喜欢

发表于 2009-8-9 20:30:07

走过路过，并且回个贴留下个脚印，因为我来过遂宁全搜索，呵呵

舞上秋 发表于 2009-8-31 00:00:28

初来乍到，请遂宁老乡多多关照。。。嘿嘿，回个贴表明我来过。

发表于 2009-9-6 20:30:05

(*^__^*) 嘻嘻…… ，我来看看，我不说话

发表于 2009-9-20 20:30:05

好久没去关注了,今天再去看看,谢谢了!

发表于 2009-9-28 00:00:21

已经证明：此贴有意思，而且非常有意思~

发表于 2009-10-25 20:00:04

支持一下吧，确实是不错的贴子。

发表于 2009-10-25 20:30:11

不错不错.,..我喜欢

发表于 2009-11-1 20:00:14

已经证明：此贴有意思，而且非常有意思~

发表于 2009-11-8 20:30:12

偶的天啊!相当的，非常的，一定的，要回贴的。
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